Mittag
Grünes Tatar, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebeln, Koriander
Radieschensuppe, Schnittlauch
Sauerteigbrot, Frischkäse, Kresse, Landrauchschinken
Salat, Randen, Karotten, weisse Bohnen, Mais
Kalbspiccata, Spaghetti, Tomatensauce
Goldbutt, Dillsauce, Linsen, Gemüsestreifen
Spargelravioli, Kerbelsauce, Datterini-Tomaten, Grana Padano-Käse
Lammracks*, Portweinjus, Bärlauchrisotto, Bundkarotten
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne, Zitrone
Vanillekuchen, Holundercreme
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto
Abend
Grünes Tatar, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebeln, Koriander
Radieschensuppe, Schnittlauch
Salat, Randen, Karotten, weisse Bohnen, Mais
Kalbspiccata, Spaghetti, Tomatensauce
Goldbutt, Dillsauce, Linsen, Gemüsestreifen
Spargelravioli, Kerbelsauce, Datterini-Tomaten, Grana Padano-Käse
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne, Zitrone
Vanillekuchen, Holundercreme
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.