Mittag
Lollosalat, Croutons, Oliven, Basilikumdressing
Mango-Kokossmoothie
Sauerteigbrot, Frischkäse, Kresse, Landrauchschinken
Salat, Karotten, Gurke, Linsen, Quinoa
Rindshuftsteak, Rosmarinjus, Pommes Duchesse, Kohlrabi
Fischragout, Kerbelsauce, Blätterteigpastete, Krautstiel
Maispuffer, Sauerrahm, Spinat, Spiegelei
Lammracks*, Portweinjus, Bärlauchrisotto, Bundkarotten
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne, Zitrone
Joghurtglace, Rhabarber
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Biscuit, Kaffee, Amaretto
Abend
Lollosalat, Croutons, Oliven, Basilikumdressing
Mango-Kokossmoothie
Salat, Karotten, Gurke, Linsen, Quinoa
Rindshuftsteak, Rosmarinjus, Pommes Duchesse, Kohlrabi
Fischragout, Kerbelsauce, Blätterteigpastete, Krautstiel
Maispuffer, Sauerrahm, Spinat, Spiegelei
Kabeljau*, Zitronensauce, Mais, Erbsen
Oliven-Tomatenravioli*, Rucola, Pinienkerne, Zitrone
Joghurtglace, Rhabarber
Mandelkuchen, Rhabarber, Vanilleglace
Mascarponecreme, Biscuit, Kaffee, Amaretto
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Schweiz/Ungarn
Lamm: Schweiz/Irland
Preise inkl. MwSt.